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韶光里的“年意”:从“购买年货”到“网购大饭”
2019-02-11 07:53:17 泉源: 中国纪检监察报
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  和着己亥新年的钟声,中华大地弥漫着高兴祥和的节日氛围。新年的祝愿、丰庆的高兴、团聚的完满,一年又一年,韶光流淌、期间变迁,在寂静产生却又密切可感的变革中,我们感觉着年意的脉动。

  闻名作家、文明学者冯骥才曾如许说:“年意本来就在你的内心,也在全部人的内心。年意不外是一种生存的情绪、盼望和生气希望。而年呢?就像一盏红红的灯笼,一年一度把它诱人地照亮。”

  从“走”亲戚到“格式”贺年——

  科技转变民风

  “奶奶,过年好!”

  2019年新年的第一天,远在美国加州攻读博士学位的郑晓君一大早便翻开微信视频,向远在福建的奶奶奉上新年祝愿。76岁的张奶奶看动手机屏幕里远在大洋此岸的孙女,笑得合不拢嘴。

  在张奶奶影象里,本身小时间在大年头一被大人带着挨家挨户向尊长贺年的场景还念念不忘,“一天上去,腿可酸了,那可真是‘走’亲戚哟。如今可方便多了,能谈天、能视频,就像在身边一样。”

  据《2018微信数据陈诉》表现,2018年微信月度活泼用户数曾经到达10.82亿,成为中国首个月活用户凌驾10亿的使用。在此之前,德律风曾是一代民气目中最紧张的贺年方法。

  “1992年家里安了第一部德律风,最早是一下一下拨动的转盘式的。”江东北昌的80后徐勇回想。即时通讯的呈现,让人们随时可以对话,大大加速了相同的速率。随着1981年国度容许平凡家庭安置德律风,平凡住民家用德律风也渐渐从转盘式拨号、按键式生长到智能化触屏。

  “一到12点,家里的德律风铃声就响个不绝,我还逐一打已往给故乡的爷爷奶奶、叔叔伯伯贺年。”对此,徐勇念念不忘。

  “2003年那年我刚上大学,手机流量费特殊贵。当时候盛行短信贺年,元旦那天我提早编好祝愿语,快到破晓,赶快翻出通讯录里的接洽人群发短信。”罗欣杰说,一到过年本身的手机也被会合式短信“轰炸”,“滴滴滴”响个不绝。

  现在年春节,罗欣杰的微信早就被朋侪圈里的“格式”贺年刷爆了,量身定制的贺年美图、滑稽幽默的抖音视频制造、各种新春题材的H5动画……令人眼花狼籍。

  在已往的70年里,新中国的通讯底子办法设置装备摆设完成了质的奔腾。停止客岁底,天下挪动宽带用户总数达13.1亿户,用户范围居天下第一。

  现在,许多都会禁放烟花爆仗,推行电子鞭炮;QQ福袋、微信红包、付出宝“集五福”引发全民狂欢……越来越多的科技元素融入传统“民风”,使年味变得越发特殊。

  异样被转变的,另有春晚。上个世纪80年月,谁家有一台9英寸好坏电视,已是富饶家庭。吃过大饭后,左邻右舍聚在有电视机的人家看春晚。“其时我家住郊区,由于离信号发射源较远,只能靠着屋顶上室外天线捕获飘忽不定的信号,偶然候一个春晚节目会断好频频,急去世人了。”家住湖南长沙的王庆伟说。

  电视从好坏酿成黑色,信号从断断续续到流通寓目,画质从清楚度受限到VR全景直播。2019年央视春晚的长春、深圳两个分会园地初次完成4K超高清内容的5G网络传输。

  及时制造传输的VR全景互动,更清楚的画面结果,更灵活的颜色体现,让海外外华人都能好像置身春晚现场,“零间隔”同现场掌管人一同说一声:“新年好!”

  从“购买年货”到“网购大饭”——

  “稳定的是家的滋味”

  春节的丰庆祥和除了声声祝愿、春联爆仗、灯笼庙会,另有让一家团聚在饭桌前的大饭。砧板上砰砰啪啪剁着饺子馅,炉子里呼噜噜滚着热鸡汤,一尾尾鱼在滚沸的油锅里收回滋滋滋的高兴响声……随处洋溢着家的滋味。

  1957年2月3日出书的《北京日报》上,记录了一户平凡人家的大饭,“我们买了几斤肉、一只鸡、一条鱼,加上点青菜、豆腐,够我们一家子快快活活吃几天的了。”

  “为吃上一顿丰富的大饭,延迟几个月就要凑齐种种票证,囤着些平常舍不得吃的硬菜。”家住辽宁鞍山的矿场退休职工宋丽雯说,那是“一年中吃的最好的一顿饭”。

  由于遭到硬购置限定,上世纪70年月,邻近春节,家家户户拿着种种票去列队购置大饭的食材。

  “如今可纷歧样了,”宋丽雯笑着指了指手上拎着的袋子,外头是一大袋水果湖和几只螃蟹,“如今家里人就乐意吃这个。”

  80年月起,必要凭票提供的工具越来越少。而从90年月末开端,南方的牛羊肉、南边的果蔬、入口的海鲜,渐渐成了大饭的配角。

  在本年湖南长沙的“福满星城”高端年货节上,外洋生鲜类商品遭到追捧,直采自智利的车厘子成为最亮眼的“明星单品”。别的,澳洲牛肉、智利帝王蟹、波士顿大龙虾等入口食材都是餐桌新宠。

  “大饭的大菜变了!”宁波海鲜零售市场的摊子前,赵徒弟正拿着一只澳洲青龙虾预备上秤,零售市场220多个摊位,忙得不亦乐乎,均匀每天成交额约莫3000万元。而一只代价几百元的青龙虾,是店里春节时期卖得最好的“爆款”。

  随着人民生存程度如日方升,大饭的方法也在渐渐变化。近几年,大饭订餐已相称广泛,早在春节前一个月,各地震辄上千元的大饭曾经“一桌难求”。别的,网购“半制品大饭”成为了80、90后的“最爱”。这种卖家事前加工到七八成熟,配好质料并包装好,返来只需简朴一加热就可以烹饪出一顿鲜味大餐的大饭,既方便又鲜味。

  年货不再“囤量”而是“求质”,不但得益于物资的富厚,更得益于物流的方便。

  “随时想买就买”“省下搬货的贫苦”是消耗者差别于今年的生理变革。深圳市罗湖区一位20明年的陈密斯对小时间“购买年货”印象深入:“当时候每次到集市都是被挤着出来挤着出来的。”元旦前半个月,妈妈会拉着她走遍种种店肆,盘算着花销、检察着购置清单,然后拎着大包小包坐车赶回家。通常逛个几天都置办不全,还总有落下的。

  “如今过年才不会提早囤上一大堆食品呢。门口超市什么都有,电商也打出了‘春节不打烊的’标语。”陈密斯说,“至于新衣服、新鞋子,一出新款早就买了。”

  本年1月25日,某电商平台宣布的“年货节”大促数据表现,从1月4日“年货节”开幕的20天里,平台总物流订双数同比增长已逾340%。

  电商的生长,物流的流通,也为在异国异乡的游子带去了故乡的滋味。

  重庆的80后黄晓冰由于事情缘故原由很少回家过年,但是最让她惦记的即是餐桌上妈妈做的那几道菜。不久前,她从网上“淘”抵家乡的花椒和作料,“一闻眼泪就上去了,这是‘家的滋味’。”

  从“春节留影”到“异国过年”——

  “人在哪儿,哪便是家”

  本年除夕,广州市白云区的张大爷方才搬了新家。只管家里的装修时髦前卫,但是客堂电视柜最显眼的中央却仍旧摆着几样老物件——从老屋子里带来的百口福。

  照片里的老张容光焕发,生机勃勃。“当时候刚到场事情不久,趁着春节假期带着孩子们出去走走。”那是在1976年春节,一家人到广州越秀公园嬉戏,在公园的花园前合影,面前的屏风上写着“风物这边独好”,渲染老张一家分外辉煌光耀的笑容。他指了指阁下的一张,笑着说道:“这是客岁,大年头四我们百口人带着小孙子到香港迪士尼,小家伙儿可开心了。”

  和老张一样,在旅游认识尚未遍及的上世纪80年月,春节在公园留影成为很多家庭相册必不行少的一张。

  “90年月,春节旅游对付平凡老黎民照旧朴素品,于是在最短的工夫内看最多的景点成为紧张目标。”山西一家观光社的武司理先容,“记得曾带过一个春节观光团,太原动身游西安、北京、天津,全程火车硬座,几天上去最大的劳绩便是在景点照的几张‘到此一游’。”

  陪同“避寒”和“冰雪”春节出行目标地的两大主题词,“南人北上”“北人南下”也成了新的特点。比年来,前去长白山、亚布力、雪乡的“南国风景”冰雪旅游连续升温。同时,据旅游机构剖析,2019年“南下避寒”的游客不但来自南方,上海、成都等南边湿冷都会也徐徐成为“留鸟游”的重要客源地。

  “这将是天下各地以致环球各地更红火的春节黄金周。”驴妈妈品牌生长部总司理李秋妍先容。《2019春节黄金周旅游趋向陈诉》表现,本年将有超4亿人次旅游过年,此中出境游人次快要700万;中国游客将前去约90个国度和地域,遍及外洋每一处抢手目标地,环球列国纷繁迎来“中国春节工夫”。

  本年,辣妈张迪提早跟两位朋侪订好了拖家带口的澳洲行,三个家庭6个大人4个孩子一同在异国过年。

  “一家人在哪,那边便是家。”张迪说,“我们在墨尔本包饺子跨年,大年头一到大洋路看日出,来欢迎新一年的向阳!”(姚诗斌)

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【纠错】责任编辑: 王萌萌
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